今週の一句プレバトに挑戦！ 2023年6月①

マンデリンはぬるめ青梅雨のテラス

自己評価は　★★★才能あり　70点
オツなお題で。焙煎した豆をミルした後の所作について、師匠はまず湯を冷ますこと、蒸らすこと、結果として豆のCO2の泡で小山を作ることを指南していただきました。あとは豆の種類と挽き方で味は千差万別。取り上げたマンデリンは苦みコク重視の深煎りに適した種類です。青梅雨（あおつゆ、ふりがな振らないと東京人におうめあめと誤解される）とは梅雨は梅雨でも植物が緑青々しく成長していく様を内包した季語です。雨の喫茶店のテラスもしみじみといいですね。むせかえるような緑があり、そして深煎りのマンデリンは熱々よりも少しぬるめが味わい深い。
夏井センセふうに言えば9-8の破調の是非、でしょうか。5-7-5に収めたかったのですがどうしても「ぬるめ」を生かそうとすると破調しかなかったんだな。なんで「ぬるめ」なの？と不思議に思われちゃうと凡人に格下げですな。